lunes, 10 de junio de 2013

CUPCAKES DE VAINILLA, CHOCOLATE Y VAINILLA-CHOCOLATE

Hola a tod@s, hace unos  días quería hacer un regalo y no sabía que preparar exactamente, lo que sí tenía claro es que sería un postre. Al final me decidí por unos cupcakes. No sabía si iban a gustar o no así que me decanté por los sabores más conocidos por todos, el chocolate y la vainilla.
Preparé una masa para cupcakes, podeis encontrar variedad de recetas en la web, y esta como no es mía prefiero no escribirla.
Luego preparé dos buttercream, una de chocolate, en la que mezclé 200 gr de mantequilla (temperatura ambiente), 200 gr de azúcar glass y dos cucharadas de nocilla de un sabor.
Para la butercream de vainilla: 200 gr de mantequilla, 200 gr de azúcar, una cucharadita de emulsión de vainilla y colorante amarillo...
Deciros que la buttercream se prepara batiendo la mantequilla a temperatura ambiente y después se la añade el azúcar y los demás ingredientes poco a poco sin dejar de batir hasta que la buttercream coge consistencia.  

¿Como han quedado?...tachán, tachán,tachán...




Los cupcakes de vainilla los he adornado con azúcar dorado pero casi no se aprecia, los de chocolate los he decorado tres con perlitas plateadas y los otros tres con almendra crocanti...




Espero que os haya gustado.



Me gustaría ir poniendo en el blog entradas de mis recetas y fotos y tutoriales pero aún no he conseguido colocar desplegables dentro de las páginas estáticas. os pido paciencia..
Soy principiante en esto de los blogs.
Si alguien sabe como, se agradece la ayuda.
Muchas gracias por estar ahí.
Bicos.

5 comentarios :

  1. Hola, soy nueva por aquí y ya tienes una nueva seguidora. Los cupcakes te han quedado perfectos, enhorabuena!!
    Si quieres pasar a visitarme, mi blog es www.cajitasdegalletas.blogspot.com.es
    P.D. Puedes visitar el blog de Blanca, se llama Personalización de blogs y en el puedes encontrar un montón de truquis para mejorar el blog.
    Un beso

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    Respuestas
    1. Gracias, ya te he visitado y tienes en mi otra seguidora. gracias por lo del blog de Blanca. bicos

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  2. Las cupcakes te han quedado de lujo!!! Saludos :)

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  3. Hola Carmen, soy Conchita de www.alahoradelte. Te dejé en el blog un premio, espero que te guste y que te anime a seguir disfrutando con la cocina. Bss
    http://www.alahoradelte.com/2013/06/un-premio-mas-con-mariposas-normal-0-21.html

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BICOS

CARMEN